Dózy sa líšia predovšetkým materiálom, z ktorého sú vyrobené. Typ dózy voľte podľa toho, na čo ju hodláte používať - prenášanie jedla, mrazenie, chladenie alebo nakladanie a pečenie. Rôzne tvary a veľkosti potom nájdete u všetkých typov materiálu.
Obsah článku
Typy dóz
Plastové dózy na potraviny
Najobľúbenejší typ krabičiek na potraviny
Ak je dóza vyrobená z plastu 100 % bez BPA, môžete do nej bez obáv zabaliť desiatu aj svojmu dieťaťu
Široký výber veľkostí a tvarov
Veľmi ľahký materiál
Možno ich používať na uchovanie jedla v chladničke či v mrazničke aj k ohrievaniu v mikrovlnnej rúre
Nemožno ich používať k zapekaniu v rúre
Oplatí sa kúpiť skôr celú sadu než jednotlivé kusy
Sklenené dózy na potraviny
Viacúčelové dózy v elegantnom prevedení
Ak je dóza vyrobená zo žiaruvzdorného skla, môžete v nej pokrm zapekať v rúre - jedlo potom po vychladnutí stačí uzavrieť viečkom a odniesť do práce, na piknik alebo na chalupu
Jedlo môžete v dóze rovno aj servírovať
Ekologický a udržateľný materiál
Zapekať v rúre je možné v miske iba bez plastového viečka
Sklenené misky sú ťažšie a tiež náchylnejšie na poškodenie
Tritanové dózy
Na prvý pohľad sú dózy z tritanu na nerozoznanie od sklenených, jedná sa však o typ plastu
Veľmi ľahký a zároveň odolný materiál (odolá až 90 °C)
Neobsahuje BPA látky
Nepohlcujú pachy ani chute z potravín a zároveň ich chuť neovplyvňujú
Často sú k zakúpeniu s vákuovým uzatváraním
Vyššia obstarávacia cena
Vákuové dózy
Tesnenie dóz je veľmi dôležitým parametrom pri výbere
Vákuové dózy zabránia prístupu vzduchu k potravinám
Potraviny sú vďaka tomu dlhšie čerstvé a po dlhú dobu si uchovávajú aj svoju arómu
Ideálne sú na uloženie pečiva či sušienok, ktoré po odstátia vzduchu nenavlhnú
Vhodné sú aj pre skladovanie kávy či čaju
Keramické dózy na potraviny
Veľmi obľúbený materiál nielen pre dózy, ale aj pre maslenky, cukorničky či zeláku
Klasické dózy bývajú doplnené o drevené viečko
Široký výber dizajnov
Možno umývať v umývačke riadu, ale pre zachovanie vzhľadu je odporúčané skôr ručné umývanie
Uzatváranie a tesnenie
Pri výbere dózy sa zamerajte okrem materiálu tiež na typ uzatvárania a tesnenia. Oba dva parametre sú dôležité pre spôsob používania dóz.
Nacvakávacie plastové viečko - patrí medzi najpoužívanejšie a tiež najlacnejšie, 100 % však netesní a tak môže k jedlu prenikať vzduch - kvôli tomu potraviny rýchlejšie strácajú čerstvosť a arómu, v nádobách s týmto typom uzatvárania nie je vhodné premiestňovať polievky či iné tekuté potraviny
Klipy so silikónovým tesnením - oproti nacvakávacím viečkam sú klipy 100 % spoľahlivé a spoľahlivo utesnia akýkoľvek obsah, potraviny vydržia dlhšie čerstvé a transport bude bezproblémový
Pevne vlisované tesnenie - nemožno od viečka oddeliť, vďaka tomu sa na neho neusadzujú zvyšky jedla, ktoré by sa mohli začať kaziť či plesnivieť, tento typ tesnenia je 100 % nepriepustný
Vložené tesnenie - okolo tohto tesnenia sú medzery, do ktorých môžu zapadnúť zvyšky jedla, za tesnením sa tak môžu množiť nebezpečné baktérie, potraviny tak môžu veľmi skoro strácať svoju čerstvosť
Vákuové tesnenie - najspoľahlivejšie tesnenie zo všetkých, všetok vzduch je z dózy odstránený a tak potraviny vydržia dlhšie čerstvé a zachovajú si svoju chuť a arómu
Zháňate konkrétny tvar? Vyberať môžete z hranatých, obdĺžnikových, guľatých, štvorcových aj oválnych dóz.
Vlastnosti
Dózy potravín vhodné pre deti - ak potrebujete uchovať detské príkrmy, vyberajte najlepšie sklenené dózy alebo plastové bez škodlivých látok BPA a s certifikátom kvality
Ohrev v mikrovlnnej rúre - úplne bez viečka alebo pootvorené môžete jedlo v mikrovlnke ohrievať prakticky vo všetkých krabičkách, ak ohrievate jedlo pravidelne, napr. v práci, oplatí sa vám zaobstarať si viečko na krabičku s ventilom - ten potom pri ohrievaní stačí len uvoľniť, jedlo je ohriate rýchlejšie a zostane šťavnaté
Umývanie v umývačke riadu - pred tým, než budete chcieť dať krabičku do umývačky riadu, overte si, že je materiál do umývačky vhodný
Stohovateľnosť - väčšina dóz od rovnakého výrobcu alebo z rovnakej sady je stohovateľných - krabičky bez viečok do seba navzájom pasujú a to vám uľahčí ich skladovanie