Ako schudnúť: 15 osvedčených tipov pre rýchle, zdravé a efektívne chudnutie

Zníženie hmotnosti bez jojo efektu neznamená hladovanie ani drastické diéty. Radšej sa zamerajte na vyvážený jedálniček, kalorický deficit, pravidelný pohyb, správny pitný režim, kvalitný spánok a predovšetkým trpezlivosť. V článku vám poradíme, ako upraviť svoje návyky, aby ste začali chudnúť zdravo a s dlhodobými výsledkami.

Zníženie hmotnosti bez jojo efektu neznamená hladovanie ani drastické diéty. Radšej sa zamerajte na vyvážený jedálniček, kalorický deficit, pravidelný pohyb, správny pitný režim, kvalitný spánok a predovšetkým trpezlivosť. V článku vám poradíme, ako upraviť svoje návyky, aby ste začali chudnúť zdravo a s dlhodobými výsledkami.

Doba čítania 10 min.
Kateřina, redakcia Heureka.sk

15 krokov pre správne a zdravé chudnutie

1. Stanovte si realistické ciele: Začnite tým, že si stanovíte dosiahnuteľný cieľ, ktorý rešpektuje vaše zdravie a celkovú pohodu. Vyhnite sa extrémnym diétam! Príliš rýchly úbytok hmotnosti môže negatívne ovplyvniť vaše zdravie. Ideálna a udržateľná rýchlosť úbytku hmotnosti je 0,5 kg (max. 1 kg) za týždeň.

3. Kontrolujte veľkosť porcií: So správnou veľkosťou porcií obmedzíte prejedanie sa aj maškrtenie po jedle. Používajte menšie taniere, misky a hrnčeky.

4. Jedzte pravidelne: Konzistentným režimom zahŕňajúcim hlavné jedlá a desiaty predídete nadmernému hladu a znížite pravdepodobnosť výberu nezdravých potravín.

5. Pite dosť vody: Pravidelné pitie vody môže obmedziť zbytočné chodenie do chladničky a celkovo organizmu prospieva. Niekedy totiž môže byť smäd mylne považovaný za hlad.

6. Obmedzte pridané cukry a spracované potraviny: Sladké nápoje, sladkosti, nezdravé desiaty a potraviny s dlhými zoznamami ingrediencií bývajú vysoko kalorické a majú nízku výživovú hodnotu.

7. Zvýšte príjem vlákniny: Celozrnné obilniny, strukoviny, ovocie a zelenina s vyšším obsahom vlákniny vám pomôžu cítiť sa dlhšie sýti a podporujú zdravé trávenie.

8. Jedzte uvedomelo: Venujte pozornosť svojmu telu, kedy má hlad a kedy je sýte. Jedzte pomaly, vychutnávajte si každé sústo a pri jedle sa vyhýbajte rozptýleniu mobilom či odbiehaním.

9. Veďte si jedálenský denník: Sledujte svoj príjem potravy. Tak spoznáte svoje stravovacie návyky a zistíte, v akých oblastiach sa môžete zlepšiť.

10. Športujte: Do svojho programu zaraďte aspoň 3krát týždenne rýchlu chôdzu, beh či jazdu na bicykli, ale aj posilňovanie alebo cvičenie s vlastnou váhou.

11. Nájdite si príjemné formy pohybu: Výberom aktivít, ktoré vás bavia, zvýšite šancu, že pri cvičení vydržíte. Môže to byť tanec, plávanie alebo turistika.

12. Doprajte si dostatok spánku: Snažte sa spať 7-9 hodín každú noc. Zlý spánok ovplyvňuje hladinu hormónov súvisiacich s chuťou do jedla a môže tak viesť k priberaniu na váhe.

13. Naučte sa zvládať stres: Nájdite si zdravé spôsoby, ako sa vysporiadať so stresom - relaxačné techniky, koníčky, dychové cvičenia alebo podpora priateľov a rodiny. Stresové stravovanie môže sabotovať snahu o chudnutie.

14. Vyhľadajte podporu: Zvážte zapojenie sa do podpornej skupiny pre chudnutie, spoluprácu s kamarátom a rodinou alebo konzultáciu u dietológa, nutričného poradcu či lekára.

15. Buďte trpezliví a dôslední: Zdravé chudnutie je postupný proces. Vyhnite sa rýchlym riešeniam a zamerajte sa na trvalé zmeny životného štýlu. Jedine tak dosiahnete dlhodobý úspech.

Tip: Chcete naopak kilá nabrať, ale vo forme svalov? Prečítajte si naše tipy, ako môžete (zdravo a bez faldov) pribrať.

Ako začať behať Ako začať cvičiť jogu?

Kalorický deficit: Kľúč k úspešnému chudnutiu

Podstatnou súčasťou efektívneho chudnutia je tzv. kalorický deficit - teda stav, kedy váš energetický výdaj prevyšuje príjem. Inými slovami, aby ste zhodili prebytočné kilá, musíte prijímať menej kalórií, než vaše telo spáli. Preto je dôležité najskôr zistiť váš aktuálny denný energetický príjem a podľa toho upraviť jedálniček a pohyb. Existujú 3 základné spôsoby, ako si spočítať optimálny priemerný kalorický príjem:

  1. Zapisovanie do nutričných tabuliek – Odvážte sa a zapisujte si množstvo všetkého, čo zjete a vypijete za týždeň (najlepšie v aplikáciách ako MyFitnessPal alebo Kalorické tabuľky). Po týždni sa opäť odvážte a ak hmotnosť zostane rovnaká, spočítajte celkový kalorický príjem za týždeň a vydeľte ho siedmimi.

  2. Použitie online kalkulačiek – Nutričné kalkulačky (napr. IIFYM alebo Precision Nutrition) odhadnú váš optimálny príjem kalórií na základe zadaných údajov. Tento spôsob je rýchly, ale nie je taký presný, pretože nezohľadňuje vaše individuálne návyky a detaily životného štýlu.

  3. Jednoduchý vzorec na odhad - Ak nechcete počítať kalórie, použite nasledujúcu rovnicu:
    hmotnosť (kg) × 22 × faktor aktivity (pozri tabuľku) = optimálny energetický príjem
    Napr.: Peter pracuje v kancelárii, váži 88 kg a po práci si chodí 3-krát týždenne zahrať tenis. Jeho faktor aktivity je 1,7, takže jeho denný energetický príjem je približne 3 290 kcal (88 × 22 × 1,7 = 3 291,2).

Náročnosť životného štýlu

Intenzita telesnej aktivity

Faktor aktivity

Veľmi ľahká

Sedavé zamestnanie, nulová voľnočasová aktivita.

1,3 muži
1,2 ženy

Ľahká

Chôdza 4–5 km/h, sedavé zamestnanie s občasnou aktivitou po práci.

1,6 muži
1,5 ženy

Stredná

Skôr sedavé zamestnanie spojené s pravidelnou voľnočasovou aktivitou.

1,7 muži
1,6 ženy

Ťažká

Zamestnanie, pri ktorom človek prevažne stojí alebo chodí. Ťažká manuálna práca.

2,1 muži
1,9 ženy

Mimoriadna

Fyzicky namáhavé zamestnanie alebo veľmi aktívne trávenie voľného času.

2,4 muži
2,2 ženy


Vypočítaný optimálny energetický príjem vám zaistí iba udržanie existujúcej váhy. Ak chcete schudnúť, mali by ste sa dostať do kalorického deficitu, tzn. znížiť príjem kalórií o 15–20 %. Napr.: Ak váš denný príjem energie je 3000 kcal, pri znížení na 80 % budete prijímať 2400 kcal – teda o 600 kalórií menej.

Tip: Ak ste začiatočník, konzultujte svoje plány s odborníkom, ako je výživový poradca alebo lekár. Tí vám pomôžu s vhodným nastavením jedálnička aj pohybovej aktivity, aby chudnutie prebiehalo zdravo a efektívne.

Pravidelný pohyb: Najlepší spôsob, ako spaľovať tuky

Schudnúť bez pohybu bude veľmi ťažké. Nie je však nutné chodiť každý deň do fitnes centra a dvíhať ťažké váhy. Schudnúť môžete aj behom, rýchlou chôdzou, plávaním, bicyklovaním alebo jazdou na rotopede. Dôležité je pravidelne sa hýbať. Rovnako myslite na to, že by vás táto aktivita mala baviť. Len tak pri nej zostanete dlhodobo.

Aby ste mali motiváciu hýbať sa pravidelne, môžete si do kalendára napísať, aké dni si na vybranú aktivitu vyčleníte. Pomôcť vám môžu tiež inteligentné hodinky, športtestery alebo krokomery. Vďaka nim budete mať prehľad o svojej fyzickej aktivite, a navyše aj pokroku.

Viac pohybu sa dá zahrnúť aj do každodenných aktivít. Namiesto výťahu použite schody (a nemyslíme tie pohyblivé), pri venčení psa obíďte jeden blok navyše alebo si na prechádzke s kočíkom urobte namiesto klasických krokov pár výpadov.

Dôležitá je aj regenerácia. Pokiaľ sa hýbete tri dni v týždni, vymedzte si medzi tréningami jeden deň na odpočinok. Voľno nemusí nutne znamenať, že si namiesto jogy pustíte film. Odpočívať sa dá aktívne, napríklad na prechádzke v prírode.

Dostaňte sa do formy   Ako vybrať inteligentné hodinky? Cviky na ruky pre ženy

Kvalitný spánok a minimum stresu

Dodržiavate pestrý a predovšetkým zdravý jedálniček, pravidelne sa hýbete, ale číslo na váhe sa nemení? Pre chudnutie je dôležitý aj kvalitný spánok a dobrý psychický stav. Spánok pomáha pri regenerácii organizmu. Každý deň by ste si preto mali dopriať približne 7 až 9 hodín spánku. Na druhej strane nedostatok spánku vedie k únave, neaktívnemu tráveniu dňa, pocitu hladu a tendencii siahnuť po kalorickejších jedlách.

Ani stres vám pri chudnutí nebude hrať do kariet. V ťažkých chvíľach sa často uchyľujeme k zajedaniu emócií čokoládou, tortičkami, vyprážanými zemiačikmi a inými nezdravými potravinami. Niektorí riešia náročný deň pár pohármi vína, piva alebo tvrdým alkoholom. Snažte sa týmto situáciám vyhýbať. Vyčerpávajúci pracovný deň si môžete vynahradiť prechádzkou v prírode, aktivitami s priateľmi a rodinou alebo cvičením. Tento prístup vám zlepší náladu a uľahčí cestu za vysnívanou postavou.

Viete, ako sa zbaviť stresu? Ako správne spať a v akej polohe?

Jedálniček na chudnutie

Okrem pravidelného pohybu a dostatočnej regenerácie treba myslieť aj na jedálniček. Ten by mal byť vyvážený s dostatkom bielkovín a vlákniny. Pokiaľ chcete schudnúť, vynechať by ste mali priemyselne spracované potraviny a iné polotovary. Alkohol a sladené nápoje by ste si nemali dopriavať každý deň, naopak je ideálne sa im úplne vyhýbať.

Čo sa samotného jedla týka, jedzte pomaly a sústredene. Dajte priestor mozgu si uvedomiť, koľko ste toho už zjedli. Vďaka tomu nebudete jesť viac, než skutočne potrebujete. Pri jedle je tiež dôležitá pravidelnosť a dostatočné porcie. Diéta nie je o tom, schudnúť čo najrýchlejšie, alebo sa trápiť hladom. Všetko má svoj čas. A hladný žalúdok naopak prinúti telo ukladať tuky na horšie časy.

Jedálniček pre ženu so sedavým zamestnaním, ktorá chce trochu schudnúť môže vyzerať nasledovne:

  • Raňajky – 50 g ovsených vločiek, 150 ml polotučného mlieka, 100 g jahôd, 10 g horkej čokolády

  • Olovrant – 50 g celozrnnej bagety, 10 g syra gervais, 2 plátky syra eidam (30 %), polovica papriky

  • Obed – 150 g kuracích pŕs, 75 g ryže Basmati, 150 g zeleniny

  • Olovrant – 150 g bieleho jogurtu, 15 g orechov

  • Večera – omeleta z 2 vajec, 100 g ražného chleba, 150 g zeleniny

Jarná a jesenná detoxikácia organizmu

Čo (ne)jesť, keď chcete schudnúť

Ako už sme v článku spomenuli, vaším cieľom by rozhodne nemalo byť hladovanie. Ideálna je rozmanitá vyvážená strava obsahujúca:

  • kvalitné bielkoviny – vajcia, hovädzie mäso, ryby, mlieko, strukoviny, ovsené vločky, orechy

  • zeleninu a ovocie – bohatý zdroj vlákniny, vitamínov, minerálov, antioxidantov a ďalších látok

  • zdravé tuky – orechy, semienka, avokádo

Dôležitá je aj kvalita potravín, ktoré konzumujete. Vyhýbať by ste sa mali priemyselne spracovaným potravinám a polotovarom. Pokiaľ nerozumiete zloženiu, ktoré je uvedené na obale výrobku, a ešte k tomu je zoznam ingrediencií nekonečný, radšej si vyberte iný produkt. Na vašom tanieri by sa nemali objaviť ani jedlá z fast foodov alebo sladkosti. Nahradiť sa dajú domácou kuchyňou, kde viete, aké (zdravé) prísady ste použili a v akom množstve.

Ak radi maškrtíte a neviete si predstaviť, že by ste sa svojho zlozvyku nadobro zbavili, nemusí to byť problém ani pri chudnutí. Nezdravé jedlo obmedzte na čo najmenšiu možnú mieru. Zdravý životný štýl by mal vždy prevládať. Okrem obmedzenia sa dá väčšina potravín nahradiť zdravšími verziami - mliečna čokoláda za tmavú vysoko-percentnú, vyprážané hranolčeky za orechy alebo domáce pečené zemiaky bez tony oleja atď.

1 000 kJ v rôznych podobách:

45 g vyprážaných hranolčekov

40 g orechov

50 g sušienok

420 g čerstvého ovocia

1 šiška (60 g)

1 kg zeleniny

Pitný režim bez kalorických zabijakov

Pre telo je zásadný aj pitný režim, ktorý zbavuje organizmus škodlivých látok. Dospelý človek by mal v priemere vypiť 2 až 3 litre tekutín denne. Ideálna je čistá voda alebo nesladené čaje. Do pitného režimu sa započítavajú aj polievky a ovocie či zelenina s vysokým obsahom vody.

Alkohol a sladené nealkoholické nápoje (limonády, džúsy, ovocné šťavy a smoothie, energetické drinky) by ste mali naopak vynechať. Obsahujú veľké množstvo kalórií a cukrov, ktoré vám cestu za vysnívanou postavou sťažia.

Nápoje

Energetická hodnota (kcal)

Čistá voda

0

Bylinkový a čierny čaj bez cukru

0

Ovocný čaj bez cukru

1

Espresso

4

Káva s mliekom bez cukru

12

Birell svetlý (neochutený)

21

Pivo Kozel 11°

40

Džús 100 % Pomaranč Relax

45

Coca-Cola

45

Red Bull

47

Biele suché víno

63

Červené suché víno

74

Ako schudnúť po 40

Po prechode/menopauze dochádza k celkovému spomaleniu metabolizmu a poklesu hormónov. To vedie k navyšovaniu telesnej hmotnosti. Chudnutie po 40, teda aj v 50 a 60 rokoch tak môže byť náročnejšie, rozhodne nie ale nereálne. Najčastejšie ťažkosti pri chudnutí v tomto veku sú:

  • spomalenie metabolizmu

  • pokles svalovej hmoty

  • úbytok hormónov

  • pokles pohybových aktivít

  • častejšie zdravotné komplikácie

Aby ste sa zbavili nadbytočných kilogramov, je potrebné dodržiavať rovnaké odporúčania, ktoré majú aj zvyšné vekové skupiny. V skratke ide o pravidelný pohyb, zdravý a vyvážený jedálniček, dostatočný pitný režim, spánok a regeneráciu, obmedzovanie stresu - viď prvá časť 15 krokov na správne a zdravé chudnutie.

Po štyridsiatke je navyše dôležité myslieť na dostatočný príjem vápnika a vitamínu D, a to predovšetkým kvôli prevencii osteoporózy. Vápnik nájdete v mliečnych výrobkoch, syroch, ale aj maku, mandliach, keli alebo špenáte. Vitamín D získate okrem slnka aj z rýb, pečene alebo napríklad vajec.

FAQ: Časté otázky o chudnutí

1. Ako rýchlo môžem zdravo schudnúť?

Odporúča sa chudnúť približne 0,5–1 kg týždenne. Rýchlejší úbytok váhy môže viesť k jojo efektu a zdravotným problémom.

2. Koľko kalórií mám ubrať, aby som schudol/a?

Pre zdravé chudnutie znížte denný príjem o 15–20 % oproti vášmu optimálnemu príjmu (napr. z 2 500 kcal na 2 000–2 125 kcal).

3. Je možné schudnúť bez cvičenia?

Áno, chudnutie je založené na kalorickom deficite. Pridanie cvičenia však zlepšuje kondíciu, urýchľuje proces chudnutia a pomáha udržať svalovú hmotu.

4. Čo je kalorický deficit?

Kalorický deficit nastane, keď prijímate menej kalórií, než vaše telo denne spotrebuje na základné funkcie (metabolizmus) a aktivitu. Telo potom začne čerpať energiu zo zásob tuku.

5. Aký je najlepší jedálniček na chudnutie?

Váš jedálniček by mal byť vyvážený, s dostatkom bielkovín, vlákniny, zdravých tukov a komplexných sacharidov. Vyhnite sa spracovaným potravinám, pridaným cukrom a alkoholu.

6. Môžem pri chudnutí jesť sacharidy?

Áno, sacharidy nie sú nepriateľ. Kľúčom je vyberať komplexné sacharidy, ako sú celozrnné výrobky, ovsené vločky, quinoa alebo sladké zemiaky. Tie poskytujú energiu a udržujú stabilnú hladinu cukru v krvi.

7. Prečo mi chudnutie nejde, aj keď mám kalorický deficit?

Mohlo by ísť o zle spočítaný kalorický príjem, nekonzistentný deficit, nedostatok spánku, stres alebo zdravotné problémy, ako je hormonálna nerovnováha.

8. Pomáhajú doplnky stravy pri chudnutí?

Doplnky stravy nie sú nutné na chudnutie, ale niektoré (napr. proteínové nápoje alebo vláknina) môžu pomôcť doplniť živiny. Vždy uprednostnite vyváženú stravu.

9. Aké cvičenie je najlepšie na spaľovanie tukov?

Kombinácia kardio cvičenia (napr. beh, rýchla chôdza, plávanie) a silového tréningu je najúčinnejšia. Kardio spaľuje kalórie, silový tréning pomáha udržať a budovať svaly.

10. Ako dlho trvá, kým sa dostavia výsledky chudnutia?

Prvé výsledky zvyčajne uvidíte za 2 až 4 týždne, ak dodržiavate kalorický deficit a zdravý životný štýl. Viditeľný úbytok hmotnosti a zlepšenie kondície však závisí od vášho tela, metabolizmu a dôslednosti.

Podobné články: